Quattromani

Annata: 2014
Tipo: Ticino DOC Merlot

Vitigno: Merlot

Zona di produzione: Mendrisiotto di Brivio Vini SA; Luganese di Tamborini Carlo SA
in parti uguali: Locarnese di Vini & Distillati Delea SA; Tre Valli (Leventina,Blenio,Riviera) di Gialdi Vini SA

Vinificazione: Assemblaggio delle migliori partite scelte e vinificate dai produttori.
Dopo un lungo lavoro di degustazione volto a individuarne i giusti equilibri, il vino è stato allevato in barriques nuove francesi per oltre 16 mesi.
I frequenti travasi hanno permesso un imbottigliamento senza stabilizzazione fisica e filtrazione. Ciò può provocare un eventuale leggero deposito nella bottiglia.

Gradazione alcolica: 13.2 % Vol.

Colore: Rosso rubino carico e brillante.
Profumo: Bouquet fresco, leggermente speziato ed esaltato da note fruttate.
Sapore: Attacco fruttato e deciso. Ben strutturato, corposo con tannini morbidi ed eleganti. Armonioso con un fine bocca equilibrato e persistente.
Abbinamento: Cacciagione, pollame, arrosti, roastbeef e formaggi stagionati

Temperatura di servizio: 18° C

Longevità: Il Quattromani 2014 esprimerà al meglio il suo potenziale a partire dall’ autunno 2016 e manterrà queste caratteristiche fino al 2025 ed oltre se conservato in condizioni ottimali. Meglio se stappato qualche ora prima del consumo.

Imballaggio: 75 cl. in casse da 6 bottiglie ; 150cl. (Magnum) in cassetta di legno

 

Prezzo unitario: 55.00 CHF