Donnay

Annata: 2015
Tipo: Ticino DOC Chardonnay

Vitigno: Chardonnay.
Vinificazione: Il mosto fiore ottenuto fermenta e matura in barriques francesi (55% nuove, 45% di 2° anno) per 9 mesi. 
Gradazione alcolica: 12.8% Vol.
Colore: Giallo paglierino.
Profumo: Complesso e intenso. Sentori di agrumi e floreali che ricordano il gelsomino. Delicate sfumature di nocciola e burro accompagnate da note di torrefazione.

Sapore: Fresco ed ampio. Elegante e di buona struttura, con un finale equilibrato, sapido e persistente.

Abbinamento: Si abbina con una gran varietà di piatti di pesce, soprattutto al forno e salato. Ottimo anche abbinato a primi piatti e carni bianche.
Temperatura di servizio: Per meglio esaltare le caratteristiche del prodotto consigliamo di servirlo a 12 °C.
Longevità: Il Donnay 2015 esprimerà al meglio il suo potenziale a partire dall'autunno 2016 e manterrà queste caratteristiche fino al 2023 ed oltre se conservato in condizioni ottimali.
Imballaggio: 75 cl. in cartoni da 6 bottiglie.

Prezzo unitario: 29.00 CHF
 
 
Prodotti correlati
1 di 1
Bianco Rovere
Bianco Rovere
Ticino DOC Bianco di Merlot