Touché

Millésime: 2014
Type: Ticino DOC Merlot

Cépage: Merlot

Vinification: Vinification traditionnelle avec macération de 10 -12 jours à 28-30°C en cuves inox. Maturation en barriques de 2ème année pendant 12 mois.

Teneur en alcool: 12.8 % Vol.

Robe: Rouge rubis profond et chargé.

Nez: Intense, complexe et harmonieux. Avec des notes de fruits à baies noire comme la myrtille et la mûre, accompagnées de senteurs de torréfaction comme la réglisse, ainsi que de légères nuances épicées..

Bouche: Moelleux et fruité à l’attaque. Frais, riche, avec une bonne structure. Avec des tannins de bonne qualité et quantité, et une fin de bouche équilibrée, harmonieuse et bien persistante.

Température de service: 16 – 18 °C

Vieillissement: Le Touché 2014 exprimera au mieux son potentiel à partir de l’automne 2016 et maintiendra ces caractéristiques jusqu’en 2021 et plus si conservé dans des conditions optimales.

Emballage: 75 cl., 6 bouteilles par carton.

 

Prix unitaire: 28.00 CHF
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