Gran Rosé

Jahrgang: 2017
Typ: Ticino DOC Rosato di Merlot

Rebsorten: Merlot

Weinausbau: Beim Abbeeren der roten Merlot-Trauben wird ein klarer Most durch das selbsttätige Ablaufen des Saftes gewonnen; darauf folgt eine sehr schonende Pressung. Der klare Most wird in Edelstahltanks bei einer Temperatur von 18-20°C ausgegoren. Um die Eigenschaften des Gran Rosé (Frische, saftige Säure, Spritzigkeit) beizubehalten, verzichten wir auf den biologischen Säureabbau.

Alkoholgehalt: 12.5 % Vol.

Farbe: Leuchtendes Korallen-Rosa.

Bouquet: Harmonisch, frisch und fruchtig, mit Walderdbeeren Noten.

Geschmack: Erfrischend fruchtig und harmonisch, mit guter Länge und einer einem saftigen Abgang.
Speise-Empfehlung: Aperitif, leichte Vorspeisen.

Serviertemperatur: 8 - 10 °C

Lagerfähigkeit: Bei optimaler Lagerung wird der Gran Rosé bis 2020 seinen vollen Ausdruck behalten.

Verpackung: 75 cl., 6 Flaschen pro Karton
 

Stückpreis: 14.50 CHF
 
 
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